Ispanak düşük kalorili bir sebze
Ispanak, oldukça besleyici bir yeşil yapraklı sebzedir ve çeşitli vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri içerir. İşte ıspanağın besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi:
Besin Değerleri: Ispanak, düşük kalorili bir sebze olup, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Ispanağın besin değerleri 100 gram için aşağıdaki gibi olabilir:
- Kalori: Yaklaşık 23 kcal
- Lif: Yaklaşık 2.2 g
- Protein: Yaklaşık 2.9 g
- Karbonhidrat: Yaklaşık 3.6 g
- A Vitamini (beta-karoten): Yüksek miktarda
- C Vitamini: Yaklaşık 28 mg
- K Vitamini: Yaklaşık 483 mcg
- Folik Asit (B9 Vitamini): Yaklaşık 194 mcg
- Demir: Yaklaşık 2.7 mg
- Magnezyum: Yaklaşık 79 mg
Sağlık Etkileri: Ispanağın sağlık üzerinde çeşitli olumlu etkileri vardır:
- Görme Sağlığına Katkı: Ispanak, A vitamini öncüsü olan beta-karoten bakımından zengindir. Bu, görme sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
- Kemik Sağlığı: Ispanak K vitamini içeriği nedeniyle sağlıklı kemiklerin korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca içerdiği kalsiyum da kemik sağlığı için önemlidir.
- Bağışıklık Sistemi Desteği: C vitamini içeriği ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayabilir.
- Antioksidan Etki: Ispanak, antioksidan özelliklere sahip olan C vitamini, beta-karoten ve diğer bileşenleri içerir. Bu bileşenler hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir.
- Kan Basıncını Düşürme: Ispanak magnezyum içeriği sayesinde kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilir.
- Sindirim Sağlığı: Ispanak, lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekleyebilir, kabızlığı önleyebilir ve sindirim sistemi fonksiyonlarını iyileştirebilir.
- Hafifletici Etki: Ispanağın içeriğinde bulunan nitrattan nitrik oksit üretimiyle damarların genişlemesi sağlanabilir. Bu da kan akışını artırabilir ve egzersiz performansını geliştirebilir.
Ispanağın besin değerleri ve sağlık faydaları göz önüne alındığında, bu sebzeyi düzenli olarak beslenmenize dahil etmek sağlığınıza pek çok yönden katkıda bulunabilir.
İşte 100 gram ıspanağın yaklaşık besin değerleri:
Bu besin değerleri, ıspanağın sağlıklı bir sebze olduğunu ve vücudun ihtiyaç duyduğu birçok önemli vitamin ve minerali sağladığını gösterir. Ancak belirtmek gerekir ki besin değerleri, ıspanağın yetiştiği toprak, yetişme koşulları ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir.
Bu değerler, 100 gram taze ıspanak için genel bir ortalama değeri temsil etmektedir. Besin değerleri, ıspanağın türüne, yetiştiği bölgeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Ispanak, düşük kalorili bir sebze olmasına rağmen, yüksek miktarda lif, vitamin ve mineral içermesi nedeniyle besleyici bir seçenektir. Özellikle A vitamini, C vitamini, K vitamini, folat, magnezyum ve potasyum gibi önemli besin öğeleriyle vücut için faydalı olabilir. Ancak, bireysel beslenme ihtiyaçlarına ve sağlık durumuna bağlı olarak, daha spesifik besin değerleri ve miktarları için bir uzmana danışmanız önemlidir.